Omroep Zeeland
28 september, 19:34 • 2 minuten leestijd
Een oester in de ene hand, een glas wijn in de andere en ondertussen nieuwe contacten leggen. Zo kwamen zo'n driehonderd Nederlanders en Belgen samen tijdens de Zeeuwse Oesterontmoeting in Middelburg. Tussen het eten en drinken door stonden ook serieuze onderwerpen op tafel.
Onder de gasten waren onder meer een minister en een staatssecretaris. Er werd gesproken over samenwerking tussen Nederland en België, met actuele onderwerpen als groene waterstof en de spoorverbinding Gent-Terneuzen. Nederland en België hebben in juli 240 miljoen euro beschikbaar gesteld om die spoorverbinding te verbeteren. De plannen richten zich vooral op goederenvervoer. Hugo de Jonge wil daarnaast aandacht voor personenvervoer tussen Gent en Terneuzen.
Maar zo'n bijeenkomst draait vooral om mensen die elkaar spreken. En dat gaat tussen Nederlanders en Belgen volgens een Belgische bezoeker prima. "Nederlanders zijn zeer open, direct ook, dus u weet onmiddellijk welk vlees dat je in de kuip hebt." De verschillen tussen beide landen vallen volgens hem uiteindelijk wel mee.
Praten gaat misschien nog wat makkelijker met een oester erbij. Bij stands door het hele gebouw konden bezoekers verschillende bereidingen proberen. Volgens Van Engelenburg weten de Belgische gasten er wel raad mee. "Het eten van schelpdieren zit bij Belgen veel meer in de eetcultuur dan bij ons Nederlanders."
Ook voor het netwerken komt zo'n oester goed van pas, merkt een bezoeker. "Je eet toch samen, hè? En daarna is het van: welke was nou het lekkerste? Dus het is het begin van een goed gesprek."
Achter de bar ziet serveerster Venna Kempen vooral witte wijn en bier voorbijkomen. Toch komt de jus d'orange ook vaak voorbij. "Dat is iets wat ik altijd best bijzonder vind op zo'n avond. We schenken het wel in een wijnglas. Ziet er toch wat gezelliger uit."
De bediening loopt zoveel mogelijk rond met hapjes en drankjes, zodat gasten niet steeds naar de bar hoeven. Zodra het officiële gedeelte voorbij is en de kerkdeuren opengaan, blijkt waarom: de bijna driehonderd gasten stromen naar buiten, de glazen worden gevuld en het netwerken kan echt beginnen.