Aardappeltelers hebben een relatief goed seizoen: "We mogen niet klagen"

Omrop Fryslân

29 september, 07:47 • 3 minuten leestijd

Door de droogte van de afgelopen zomer hebben akkerbouwers een onzekere tijd achter de rug. De grond is nog altijd te droog, maar aardappeltelers draaien een relatief goed seizoen.

Hij mag eigenlijk helemaal niet ontevreden zijn over dit aardappelseizoen, zegt aardappelboer Bram Joostema over zichzelf. In het land worden de aardappelen inmiddels gerooid, waardoor het einde in zicht is.

"De grond is hartstikke mooi om te rooien", vertelt hij. Dat komt onder andere door de droogte.

De extreme droogte van de afgelopen zomer zorgde echter ook voor zorgen. De grond droogde uit, waardoor aardappelen niet verder konden groeien.

Het gevolg is dat de aardappelen over het algemeen wat kleiner zijn. "Ze moeten minimaal veertig millimeter zijn tot ongeveer tachtig", vertelt Joostema.

Wat meehelpt, is dat er in Fryslân geen beregeningsverbod geldt, in tegenstelling tot andere delen in het land. Daardoor staat de groei niet stil.

"En de temperatuur in het noorden is vaak lager dan in de rest van het land", zegt Joostema.

"Uiteindelijk mogen we niet klagen. Maar water uit de lucht helpt natuurlijk het allerbeste, dan komt het er egaal overheen. Dat kun je met een machine nooit doen."

Wat ook helpt, is de prijs die de boeren krijgen voor de aardappels.

"Die is aardig stabiel. Als er minder opbrengst is, loopt de prijs wat op. Vorig jaar was de prijs erg slecht. Het hangt altijd af van vraag en aanbod."

De boer krijgt dus meer geld voor een kilo aardappels. Daardoor zal de consument waarschijnlijk ook meer moeten betalen, denkt voorzitter Tineke de Vries van vakgroep akkerbouw LTO.

"Toen de aardappelprijs vorig jaar heel laag was, is de patatprijs ook niet veranderd. Ik denk dat die nu alleen maar hoger wordt."

Het betekent echter niet dat akkerbouwers nu veel winst gaan maken. "We hebben ook hogere kosten zoals diesel en kunstmest. En het gaat wel over eten, dus dat mag best wat meer kosten."

Extreme weersomstandigheden zullen steeds vaker voorkomen. Voor boeren betekent dat ze moeten wennen aan neerslagtekort en hoge temperaturen. De Vries vindt dat er actie ondernomen moet worden.

"We zullen met zijn allen aanpassingen moeten doen. Er moet meer zoet water in het systeem. Dat eist ingrijpen op Nederlands en Europees niveau."

Boeren zelf moeten ook aan de bak, vindt ze.

"Boeren moeten kijken of ze op een slimmere manier kunnen beregenen door bijvoorbeeld te druppen of een ondergrondse wateropslag aan te leggen. Maar we zullen het met z'n allen moeten doen."