Nieuws
28 september, 21:52 • Aangepast 29 september, 08:26 • 1 minuut leestijd
Maik Kuijpers overleed afgelopen zaterdag onverwachts aan de gevolgen van een hartinfarct. Hij werd 40 jaar. Van 2004 tot 2018 werkte hij in de keuken van sterrenrestaurant De Librije in Zwolle, waarvan de laatste acht jaar als chef.
"Jij bent veel te vroeg heen gegaan", schrijft Thérèse Boer, eigenaresse van De Librije en weduwe van topkok Jonnie Boer, op Instagram.
"We kijken vol trots terug op alles wat jij vol passie en liefde voor ons bedrijf en onze familie betekent hebt. Hopelijk ga je samen met Jonnie de sterren van de hemel koken daarboven."
Maik Kuijpers overleed afgelopen zaterdag. Het weekend ervoor liep hij op zondag de Dam tot Damloop in Amsterdam, meldt de Stentor. Na afloop werd Kuijpers onwel en kreeg hij een hartinfarct. Kuijpers raakte in coma, waaruit hij niet meer ontwaakte.
"Wat begon als een geweldig weekend met zijn vrouw en kinderen, eindigde in een nachtmerrie", meldt Parkpaviljoen de Wezenlanden op de Facebookpagina van het horecabedrijf.
De laatste jaren was Maik Kuijpers chef van De Eendracht in De Hofvlietvilla in Zwolle.